Стандартные отчеты по товарным остаткам в программе «1С:Управление торговлей, ред. 10.3» никак не сигнализируют пользователю о необходимости заказать какой-либо товар.
Более того, если за период отчета по товару не было никаких движений (т.е. нет начального остатка, прихода и расхода), то товар вообще не будет показан в отчете!
Чтобы всегда поддерживать оптимальные остатки товаров на складе, вы можете пользоваться механизмом «Точка заказа». Суть механизма состоит в том, что вы указываете в программе минимальное количество товара, которое должно быть на складе. После этого в специальном отчете система покажет товар, который необходимо заказать и рассчитает нужное количество.
Установка значений точки заказа
Указание минимальных остатков товара на складе производится документом «Установка значений точки заказа».
Меню: Документы - Планирование - Установка значений точки заказа.
Создадим новый документ по кнопке «Добавить». В документе указываются все товары, оптимальное количество которых вы хотите поддерживать. По каждой строке заполняется:
Характеристика - указывается, если товар имеет характеристики (цвета, размеры и др.).
Способ определения - способ расчета минимального и оптимального остатка. Выбирается один из 4 способов:
Фиксированная - значения вводятся пользователем вручную.
Средний размер партии - значения будут рассчитываться исходя из среднего объема закупки товара.
Оптимальный размер заказа - значения будут рассчитываться исходя из продаж товара.
Не контролировать - значения не задаются, остаток не контролируется.
Значения точки заказа - оптимальное количество товара для способа «Фиксированная».
Страховой запас - минимальное количество товара для способа «Фиксированная».
% значения точки заказа - процент, который будет использоваться для расчета оптимального количества (для способов «Средний размер партии» и «Оптимальный размер»).
% страхового запаса - процент, который будет использоваться для расчета минимального количества (для способов «Средний размер партии» и «Оптимальный размер»).
Склад - можно указать склад, остатки на котором будут контролироваться. Если склад не указан, то будет контролироваться общий остаток на всех складах.
Пример заполненного документа:
Анализ точки заказа
Для анализа складских остатков и необходимости заказа товаров используется отчет «Анализ точки заказа».
Меню: Отчеты - Закупки - Анализ закупок - Анализ точки заказа
В отчете по каждому товару выводится следующая информация:
Значение точки заказа - оптимальное количество на складе (из документа установки точки заказа)
Страховой запас - минимальное количество на складе (из документа установки точки заказа)
Остаток - текущий остаток данного товара
Просроченное поступления -ожидаемое количество товара, который не был получен в срок
Ожидаемые поступления - ожидаемое количество товара, срок поставки которого еще не наступил
Рекомендуемый объем закупки - рекомендуемое программой количество товара, которое необходимо приобрести. Рассчитывается как оптимальное количество минус текущий остаток. Заказанные товары не уменьшают данное количество, так как заказ может не поступить.
Срок доставки (в днях) - средний срок доставки поставщика
Все товары программа делит на три категории:
Не требуется заказывать - остаток товара больше оптимального, заказывать не нужно. Например, остаток телевизоров - 80 штук, а оптимальное количество - 50 штук. Телевизоры пока заказывать не нужно.
Рекомендуется заказать - остаток товара меньше оптимального, но больше минимального количества. Значит, что товар нужно заказать, но сроки не критичны. Например, остаток ноутбуков - 25 штук, что меньше оптимального, поэтому программа рекомендует закупить 10 штук (до 35 - оптимального остатка). При этом минимальный остаток (15 штук) пока поддерживается.
Требуется заказать - товар, остаток которого меньше минимального значение, его срочно нужно заказывать. Например, минимальный остаток телефонов на складе - 50 штук, а в наличии есть всего 10 штук. Товар срочно нужно заказывать, при этом программа рекомендует закупить сразу 110 штук (до 120 - оптимального количества).
Примечание: для заполнения срока доставки нужно проставить основного поставщика и указать его срок доставки. Основной поставщик заполняется в товаре на закладке «Дополнительно». Срок доставки указывается в карточке контрагента на закладке «Как поставщик» внизу.
Заказ необходимых товаров. Пополнение запасов на складе
Сформировать заказы на необходимые товары можно прямо из отчета по кнопке «Формирование заказов».
Откроется форма для создания заказов:
В форме указаны все товары, остатки которых мы отслеживаем. Товары разделены по основным поставщикам, соответственно заказы будут также создаваться на основных поставщиков.
Заказанное количество - количество товара, которое уже заказано, но еще не поступило
Заказать - количество, которое будет добавлено в заказ (разница между рекомендуемым и заказанным количеством)
Вы можете изменить количество в колонке «Заказать» на свое усмотрение.
По кнопке «Выполнить» программа создаст заказ каждому поставщику.
На закладке «Заказы поставщикам» можно посмотреть все созданные заказы:
Каждый заказ вы можете открыть (двойным кликом), провести, распечатать или удалить, если он был создан ошибочно.
Пример заказа:
После создания и проведения заказов все заказанные товары отразятся в отчете в колонке «Ожидаемое поступление»:
Количество товаров на складе на конкретную дату необходимо знать не только бухгалтеру, такие сведения нужны для планирования закупок и контроля продаж. Сформировать отчетную ведомость в программном комплексе «1С:Управление торговлей редакция 11.0», интерфейс «Такси» можно несколькими способами, кроме того, настройки позволяют вывести на экран не только общее количество номенклатуры, но и проанализировать запасы в конкретной складской ячейке, уточнить движение товара за период с учетом резерва. Перед тем, как в 1С посмотреть остатки на складе, следует определить, с помощью какого отчета это сделать будет удобнее.
Обзор складских отчетов
Все основные отчеты в отношении остатков товаров размещены во вкладке «Склад и доставка».
Каждый отчет предназначен для разного отражения информации. Чтобы определиться, как посмотреть остатки на складе в 1С, рассмотрим все особенности аналитических форм. Для выбора требуемого отчета нужно левой кнопкой мыши открыть вкладку и сформировать показатели путем нажатия соответствующей кнопки.
Все таблицы можно вывести на печать, предварительно следует открыть окно в режиме просмотра, а также сохранить в файл или передать по электронной почте. Рассмотрим особенности формирования каждой отчетной формы для просмотра остатков по складу.
Ведомость движения товаров на складе
В данной таблице можно уточнить не только остатки товаров на складе, но и их движение за определенный период времени или на дату составления отчета.
Отчет «Остатки на складах» формирует количество номенклатуры по всем адресам хранения по умолчанию, если не выбран конкретный склад. Во вкладке «Настройки» можно отметить более детальную аналитику товарных запасов.
- Во вкладке «Отбор» настроить кнопкой «Подбор» формирование отчета по конкретной товарной позиции, номенклатуре, группам товаров;
- Во вкладке «Поля» задаются параметры аналитики формирования остатков на складе. Для этого нужно в левом поле галочкой отметить ячейку, затем стрелочкой перенести ее в правое поле. Порядок иерархии в правом поле формируется стрелками в верхней части панели. С их помощью можно расставить приоритеты отражения товарных позиций.
Чтобы лишняя информация не отражалась в отчетной форме, можно снять галочку из ячейки в левом поле;
- После выбора аналитики нужно создать отчет по остаткам товаров на складах путем нажатия кнопки «Закрыть и сформировать».
Для поиска товарной позиции в сформированном отчете по остаткам товара предназначена кнопка «Найти». Это удобный поиск, если в компании большой перечень товарных запасов. Анализ можно выполнить не только по полному наименованию товара, достаточно ввести часть слова.
Аналогичным образом выполняются настройки отчета «Ведомость по товарам на складах». Она формируется в целом по предприятию или по каждому конкретному складу, также можно задать любой период отражения данных.
Двойным кликом левой кнопки мыши по количественному остатку или движению товара можно открыть аналитику прихода или расхода.
Оборачиваемость запасов на складе
Данный отчет формирует аналитику товарных запасов. Форма предназначена для определения остатков, контроля их движения, выявление низкооборачиваемых групп, кроме того, в нем можно оценить количество номенклатуры по интересующим позициям.
В закладке «Настройки» можно выбрать следующие параметры.
- Анализ оборачиваемости товарных позиций за определенный интервал;
- Вид цены – анализ будет сформирован только в отношении оптовой, розничной, дилерской иди иных видов цен, которые предусмотрены на данном предприятии;
- Склад;
- Вид номенклатуры;
- Тип классификации;
- Во вкладке «Отбор» при необходимости можно выполнить сортировку анализируемых позиций.
После окончания выбора параметров настройки кнопкой «Закрыть и сформировать» отчетные данные будут отражены на экране.
Остатки и доступность товаров
Данный отчет формирует остатки по складу или предприятию в целом только на текущую дату. Он предназначен для анализа следующих данных.
- Количественного остатка товаров;
- Отражает количество позиций, помещенных в резерв. Они выделены красным цветом и отрицательным значением;
- Доступного остатка, который рассчитан с учетом товара в резерве;
- Ожидаемое количество прихода и расхода;
- Ожидаемое количество товара на заданную дату с учетом резерва, прихода и расхода;
- Доступное количество товара по датам. Оно может изменяться с проведением новых документов.
Все настройки выполняются в соответствующей вкладке, принцип отборов аналогичен предыдущим отчетам. После выбора аналитических данных отчет формируется при помощи кнопки «Закрыть и сформировать».
Аналогичные данные можно выполнить в отчете «Товарный календарь», в нем анализируются остатки на конкретные даты с учетом поступления товаров, реализации и резерва. А также программа подскажет, какая номенклатура уже просрочена.
Отчет «Ведомость по сериям номенклатуры»
Данная форма позволяет уточнить движение и количество конкретной товарной позиции. Это может быть необходимо, например, для выявления спорных вопросов по качеству товара или партии, отгрузки и остатка брака.
В режиме настройки необходимо выбрать следующие параметры.
- Период анализа данных;
- Товарную позицию;
- При необходимости можно сузить поиск, для этого заполнить поля «Серия» и «характеристики» товара. Это выполнимо при условии, что изначально данные были внесены в карточку номенклатуры.
Кнопкой «Закрыть и сформировать» отчетная форма будет выведена на монитор.
Остатки товаров по срокам годности
В данном отчете можно проконтролировать товарные запасы с учетом сроков годности. Это удобный отчет не только для продуктовых остатков, а также для косметических товаров, бытовой химии, фармакологии, ветеринарии. Для этого во вкладке «Настройки» предварительно нужно выбрать срок годности, предел которого следует мониторить.
- Товары с истекшим сроком годности;
- До истечения срока осталось 0-20%, 20-40%, 40-60%, 60-80%;
- Просмотр скоропортящихся товарных позиций, а также номенклатуры, со сроком годности более года.
Информацию о сроке годности необходимо вносить вручную в карточку товара во время прихода. Для детального анализа отчет позволяет выбрать более узкую категорию товарных запасов, а также определить конкретный склад для подбора аналитики.
ТМЦ в эксплуатации
Отчет позволяет оперативно формировать сведения о товарных позициях, переданных и возвращенных сотрудниками или иными физическими лицами. Программой предусмотрена аналитика в отношении следующих позиций.
- Анализ остатков по отношению всех физических лиц или позволяет выбрать конкретного человека;
- Анализ остатков всей номенклатуры или отдельной товарной позиции;
- Уточнить статус выработки ресурса номенклатуры.
Кнопкой «Закрыть и сформировать» отчет будет выведен на экран.
Заключение
Посмотреть остатки товара в программе «1С:Управление торговлей редакция 11.0», интерфейс «Такси» можно с помощью разных отчетов, данные формируются не только в количественно выражении, но и суммовом. Кроме того, развернутые формы помогают анализировать движение номенклатуры в целом по предприятию, по конкретному складу либо только одной товарной позиции. Программный комплекс подскажет, какие товары зарезервированы, это удобно, если отгрузкой занимается несколько человек.
Пользователю необходимо получать данные по остаткам товаров в разрезе складов, причем исходные данные должны браться из регистров расширенного учета затрат по бухгалтерскому учету. Внешний вид отчета приведен на следующем скриншоте.
Для того, чтобы понять какой запрос необходимо написать для набора данных СКД - рассмотрим структуру таблиц, в которых хранятся данные по расширенной аналитике.
Источники информации
Поскольку остатки товаров мы будем получать по данным бухгалтерского учета, то нас интересует соответствующий регистр накопления "УчетЗатратРегл". Но просто так информацию об остатках номенклатуры мы из него не получим. В качестве измерений регистра выступают ключи аналитики затрат, а не привычные элементы справочников "Номенклатура", "Серия номенклатуры" и так далее.
Ключ аналитики - это элемент соответствующего справочника, для которого хранятся различные комбинации разрезов учета. Формулировка общая, поэтому для лучшего понимания приведу следующий скриншот:
По рисунку мы видим, что в измерения регистра находятся элементы справочника для соответствующего разреза учета (вид учета, затраты, партии и распределение затрат). Если мы сделаем запрос к остаткам регистра "УчетЗатратРегл", то мы не сможем установить, например, отбор по номенклатуре или складу. Нам доступны будут лишь отборы по элемента аналитик. Последнее очень не удобно.
Для того, чтобы мы могли устанавливать отборы в привычном виде, нужно к таблице учета затрат присоединить регистры сведений для каждого из разреза аналитики. В каждом таком регистре сведений находится ресурс "Ссылка", ссылающийся на справочник ключа аналитики учета. Значения же для ключа аналитики ("Организация", "Склад" и т.д.) хранятся в измерениях этого регистра.
На скриншоте отметил измерения "Склад" в регистре "АналитикаВидаУчета" и "Затрата" в регистре "Аналитика учета затрат". В измерении "Затрата" хранится ссылка на элемент справочника "Номенклатура".
ОЧЕНЬ ВАЖНО помнить , что получая лишь остатки по номенклатуре, да и вообще делая любой отчет, нужно делать отбор по разделу учета, чтобы получить корректные данные. В нашем случае нужно установить отбор на измерение "Раздел учета" регистра "АналитикаВидаУчета" по значению "МПЗ" перечисления "РазделыУчета", так как именно этот раздел учета хранит данные об остатках номенклатуры на складах.
Запрос и СКД
И так, общая схема хранения данных РАУЗ"а теперь должны быть понятны на уровне, чтобы написать отчет по остаткам номенклатуры в разрезе складов. Создавая отчет на СКД, сначала определимся с запросом. Создал его следующим образом:
Запрос = " ВЫБРАТЬ РАЗРЕШЕННЫЕ | |ПОМЕСТИТЬ АналитикаПоРазделамУчета |ИЗ | РегистрСведений. АналитикаВидаУчета КАК РегистрАналитикаВидаУчета |ГДЕ | РегистрАналитикаВидаУчета. РазделУчета = & РазделУчета |; //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// |ВЫБРАТЬ РАЗРЕШЕННЫЕ | РегистрАналитикаВидаУчета. Склад КАК Склад, | РегистрАналитикаУчетаЗатрат. Затрата КАК Номенклатура, | УчетЗатратРеглОстатки. КоличествоОстаток КАК Остаток |ИЗ | РегистрНакопления. УчетЗатратРегл. Остатки( | , | АналитикаВидаУчета В | (ВЫБРАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ | РегистрАналитикаВидаУчета. Ссылка | ИЗ | АналитикаПоРазделамУчета КАК РегистрАналитикаВидаУчета) ) КАК УчетЗатратРеглОстатки | {ЛЕВОЕ СОЕДИНЕНИЕ РегистрСведений. АналитикаВидаУчета КАК РегистрАналитикаВидаУчета | ПО УчетЗатратРеглОстатки. АналитикаВидаУчета = РегистрАналитикаВидаУчета. Ссылка} | {ЛЕВОЕ СОЕДИНЕНИЕ РегистрСведений. АналитикаУчетаЗатрат КАК РегистрАналитикаУчетаЗатрат | ПО УчетЗатратРеглОстатки. АналитикаУчетаЗатрат = РегистрАналитикаУчетаЗатрат. Ссылка} " ;
В первом запросе мы получаем аналитику учета затрат по разделу учета "МПЗ" и помещаем результат во временную таблицу "АналитикаПоРазделамУчета". Далее делаем запрос к виртуальной таблице остатков регистра накопления "УчетЗатратРегл", в параметры которой указываем условие отбора по аналитике вида учета на значения, находящихся в временной таблице "АналитикаПоРазделамУчета".
Теперь самое интересное - присоединяем к таблице остатков регистры сведений "АналитикаВидаУчета" и "АналитикаУчетаЗатрат":
В качестве выбираемых полей устанавливаем поле "Затрата" (Номенклатура" из регистра сведений "АналитикаУчетаЗатрат" и поле "Склад" из регистра сведений "АналитикаВидаУчета". Количественный показатель остатка хранится в ресурсе "Количество", которое мы берем из регистра накопления "УчетЗатратРегл".
Не забудьте установить значение параметра "Раздел учета" в значение "Перечисление.РазделыУчета.МПЗ" на закладке "Параметры" схемы компоновки данных.
Результат
В результате мы получили рабочий отчет по остаткам номенклатуры, использующий регистр расширенной аналитики учета затрат. Конечно, в нем нет обширного функционала (характеристики, разрезы по организации и так далее), но в качестве примера, объясняющего общий принцип разработки отчетов для РАУЗ - в самый раз.
Вопрос: Как сформировать остатки по складу в количественном и суммовом выражении в ценах поступления в конфигурации Управление торговлей 11 ?
В разделе «Запасы и закупки» слева в панели навигации нужно выбрать «Отчеты по запасам и закупкам» и среди отчетов в разделе Закупки и возврат найти отчет Анализ себестоимости товаров».
Окно отчета содержит две основных области, назовем их условно «Область настройки» и «Область отчета».
В области настроек можно задать период отчета, а также состав и порядок группировки показателей, которые будут выведены в отчете.
Для выбора периода, нужно строку «Период» отметить флажком, и в поле справа выбрать из списка нужный вариант периода (Этот месяц, Эта декада и т.п.). Если нужно задать произвольный период, в самом верху списка нужно выбрать «Произвольный период» и в появившемся окне задать период.
Точно также можно выполнить ограничение вывода информации по Организации, Складу/Партнеру, Номенклатуре.
Для изменения группировки отчета, нужно в Области настройки в строке Группировка в правой части нажать на кнопку редактирования (с тремя точками)…
и в появившемся окне можно изменять группировочные поля.
Например переместить группировку Склад выше Номенклатуры, тогда у нас сначала будут сформированы итоги и список номенклатуры сначала по одному складу, затем по другому и т.д. (см. рисунок)
Мы видим что в отчет выводятся числовые показатели на Начало периода, Приход, Расход и остаток на Конец периода. Если, например в отчете нужно видеть только конечный остаток, то остальные показатели можно отключить.
Для этого нужно нажать кнопку «Настройка» над областью настройки и в открывшемся окне открыть на редактирование строку «Выбранные поля»
В открывшемся окне в правой части можно отключать неиспользуемые показатели. Причем можно отключить как целую группу показателей, сняв флаг с самой группы (см. п.1 – группа Начальный остаток), так и каждый показатель отдельно в любой группе (см. п.2 – показатель Цена закупки). По окончании редактирования полей нужно в текущем окне нажать «ОК», и в окне «Настройки отчета» нажать кнопку «Завершить редактирование».
Предположим нас интересует только группа «Конечный остаток» с показателями «Количество, Стоимость закупки, Доп. расходы, Себестоимость». В таком случае отчет будет иметь вид, показанный на рисунке.
Не забывайте каждый раз по окончании каких либо настроек обновлять отчет нажатием кнопки «Сформировать».
Вы можете сохранить данную настройку в новом варианте отчета, чтобы каждый раз не выполнять эти настройки. Для этого нужно нажать кнопку «Все действия» и выбрать «Сохранить вариант». Откроется мастер сохранения варианта отчета. Можно сохранить все настройки в существующем варианте отчета, либо создать новый вариант отчета (рекомендую создавать новый).
Для создания нового варианта отчета нужно выбрать соответствующую строку в верхней части окна и нажать «Далее», в следующем окне задать наименование варианта отчета в поле «Наименование» и нажать кнопку «Сохранить».
Этот вариант сохранится в общем списке вариантов отчета, который доступен для выбора по кнопке «Выбрать вариант…» Для выбора вашего варианта нужно после открытия отчета нажать «Выбрать вариант…»
и двойным кликом выбрать ваш сохраненный вариант отчета, после чего, как обычно, нажать на кнопку «Сформировать» чтобы получить результаты отчета.
позволяет получать информацию о количестве товаров и готовых блюд на складе на определенную дату, контролировать остатки и пополнять запасы товаров, выявлять просроченные продукты, корректировать отрицательные остатки.
Как работать с отчетом
По умолчанию отчет показывает состояние склада на текущий день. Для получения информации по остаткам товаров на другую дату, задайте ее в поле Посмотреть остатки на дату и нажмите кнопку Обновить .
Можно открывать несколько разных окон с отчетом, например, с разными товарами.
Чтобы получить информацию об остатках по определенному товару, достаточно набрать его название в поле Поиск по товару .
Из данного отчета можно открыть отчет о движении товара и оборотно-сальдовую ведомость .
Если отчет строится за прошедший период, то в нем отображаются все товары, даже удаленные, если их остаток на выбранную дату был ненулевым.
Чтобы выбрать склады, по которым нужно получить данные, нажмите кнопку Склад и в открывшемся списке поставьте галочки напротив их названий (по умолчанию выбраны все склады предприятия).
Отчетные данные можно детализировать по складам или по номенклатурным группам: для выбора варианта отчета используется кнопка Вид.
Отчет по остаткам можно настраивать:
- Сортировать данные по большинству параметров (или нескольким параметрам одновременно),
- Выполнять группировку, в том числе многоуровневую,
- Фильтровать данные по большинству параметров (или нескольким параметрам),
- Отображать или скрывать параметры.
Настройка отчета выполняется аналогично настройке других отчетов в системе iiko, например, см. описание в разделе Товары и склады .
Контроль остатков и пополнение запасов
С помощью отчета по остаткам удобно следить за наличием всех необходимых продуктов и ингредиентов на складе и формировать заказ поставщику (приходную накладную) для пополнения запасов.
Для контроля остатков товаров по уровням запасов в пункте Вид выберите пункт Сводный отчет . Тогда в таблице отобразятся колонки с минимальным и максимальным количеством товаров на складах.
Чтобы посмотреть, какие продукты заканчиваются, выберите в списке Критерий остатков значение Меньше минимальных . При этом в отчете останутся только те продукты, остаток которых удовлетворяет данному ограничению.
Аналогичным образом отчет по товарам, количество которых избыточно, формируется по критерию Больше максимальных .
Предварительно в карточках продуктов должны быть указаны уровни запасов: минимум и максимум на закладке Дополнительная информация .
Выявление просроченных продуктов
С помощью отчета можно выявлять и своевременно списывать продукты, срок годности которых истек на момент просмотра остатков. Для этого предварительно в карточках продуктов должны быть указаны сроки хранения на закладке Дополнительная информация .
Выберите из списка Критерий остатко в вариант Просроченные продукты , на экран будет выведены товары, для которых вышел заданный срок годности.
Например, пусть срок хранения торта – двое суток. Текущий остаток тортов – 8 штук. На товар были оформлены 2 накладные: вчерашним числом – на 5 штук, и три дня назад – также на 5 штук.
Таким образом, на складе есть просроченные продукты – остатки товара из партии, которая поступила три дня назад.
Коррекция отрицательных остатков
Система iiko позволяет вести складской учет с образованием отрицательных остатков товаров или блюд на складе. Позиции, по которым образовались отрицательные остатки, в отчете выделены красным цветом.
Однако необходимо понимать, что отрицательный остаток – это сигнал о том, что что-то было сделано неправильно, или же ошибки делаются систематически.
Возможность работать с отрицательными остатками определяется правами доступа и настройками системы на закладке Настройки учета .
Чтобы выяснить, что привело к такой ситуации на складе, можно открыть отчет о движении товара .
Сличительная ведомость
Если ошибок не было или они уже все исправлены, а отрицательный остаток остался, то его нужно компенсировать при помощи сличительных инвентаризаций.
Приходная накладная
Еще одним способом коррекции отрицательных остатков является создание приходной накладной на товары, «ушедшие в минус», непосредственно из отчета Остатки на складах.
Выделите в списке товары с отрицательными остатками и в контекстном меню из группы Отрицательные остатки выберите одну из команд. В результате вы можете создать:
- Приходную накладную с нулевыми ценами (функция доступна при просмотре остатков в любом виде).
- Приходную накладную с ценами по себестоимости (функция доступна только при просмотре остатков в виде сводного отчета).
Также можно скопировать информацию о товаре с отрицательным остатком в буфер обмена, чтобы создать по ней необходимый складской документ. Для это служит команда Действия → Отрицательные остатки → Копировать в буфер обмена .
